Quelle est ma livre de recettes ? J’avoue que je ne sais pas quoi répondre à la question. Ce qui est sûr, c’est que c’est un dessert et qu’il est issu de ce livre de recettes !

Voici bien longtemps que je l’ai. Je me le suis offert puisqu’il vient des éditions France Loisirs. A l’époque, jeune maman et pas trop douée en pâtisserie, j’avais tout à apprendre puisque ma mère n’était pas cuisinière et ma belle-mère non plus par la force des choses (morte peu avant mon mariage). Je n’ai pas eu non plus de grand-mère pour m’apprendre (une seule grand-mère que j’ai donné 11 ans et la moitié du temps où je l’ai connu, elle était déjà gravement malade 🙁 ).

Je voulais donc faire connaître à mon aîné les desserts classiques. J’ai raté peu de recettes une fois que j’avais bien maîtrisé mon four qui chauffe bien fort (ça a été la période la plus délicate lol).

Les desserts que je fais le plus souvent viennent de là : mon moelleux au chocolat, ma tarte au chocolat, mes gaufres (non pas en chocolat ;-)) etc…

Alors si tu cherches une bonne référence tu peux l’acheter les yeux fermés !

En plus, j’ai vu que l’auteur Ulrike Shadow a sorti d’autres titres comme la Cuisine provençale, Je cuisine gourmand avec les laits végétaux, les bons petits plats du dimanche, ces titres me font bien envie !

Et toi, quel est ton livre de recettes inratables ?

Mon lundi à deux pour Alice et Zaza

Cuisine

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À propos de l'auteur

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Valérie, maman du Nord, est la créatrice de WonderMômes, un blog lancé en 2012. Avec trois enfants nés en 2005, 2008 et 2011, elle partage son expérience de la parentalité et ses passions pour la lecture et la culture geek. Forte de plus de 25 ans d'expérience dans les métiers d'Internet, Valérie aborde des sujets variés tels que la vie de famille, les sorties, les voyages, les livres, la généalogie, le bullet journal et la cuisine. WonderMômes propose des conseils pratiques et des réflexions authentiques pour accompagner les familles dans leur quotidien.

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