Plus nous avançons dans le mois de décembre, plus la question “qu’est-ce qu’on mange à Noël ?” se pose. En effet, c’est toujours à nous de recevoir et il faut composer entre les goûts de chacun et les allergies alimentaires diverses. Voici mes quelques idées de repas de Noël.

Idées de repas de Noël : l’apéro

Pour l’apéritif, j’ai prévu quelques petites choses légères et quelques unes plus festives :

  • légumes crus et dips ;
  • blinis et tartinables divers.

L’entrée

Parmi mes idées :

  • demi-pamplemousse garni d’un mélange composé de sa chair, de fromage frais et de crevettes ;
  • fruits de mer en carpaccio ;
  • velouté de potiron ;
  • vol-au-vent pour les ados récalcitrants

Le plat

J’hésite encore entre :

  • un chapon farci aux marrons ;
  • filet mignon miel et moutarde ;

Et pour les accompagnements :

  • risotto aux champignons ;
  • pâtes aux cêpes ;
  • gratin de pommes de terre

Le dessert

Là encore je me tâte entre :

  • la classique bûche au chocolat ;
  • une pavlova aux fruits

Et vous, qu’avez-vous prévu ?

Crédit photo : Pexels

Cuisine

À propos de l'auteur

WonderMomes

Valérie, maman du Nord, est la créatrice de WonderMômes, un blog lancé en 2012. Avec trois enfants nés en 2005, 2008 et 2011, elle partage son expérience de la parentalité et ses passions pour la lecture et la culture geek. Forte de plus de 25 ans d'expérience dans les métiers d'Internet, Valérie aborde des sujets variés tels que la vie de famille, les sorties, les voyages, les livres, la généalogie, le bullet journal et la cuisine. WonderMômes propose des conseils pratiques et des réflexions authentiques pour accompagner les familles dans leur quotidien.

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