Source : Wikipedia
La soupe à la tomate…quand j’y repense, une foule de souvenirs me reviennent en mémoire, quand j’en vois une ou quand j’y repense.
Chez nous dans le Nord, on dit “soupe à” et déjà ça donne le ton. Le ton des souvenirs d’autrefois où notre accent dont on se moque souvent, fleurit autour de la table familiale de mes années d’enfance.
La soupe à la tomate, c’était notre plat du samedi soir. Oh pas de grande gastronomie, ma mère n’a jamais été une grande cuisinière et je savais, quasi à l’avance, ce que je mangerais, rien qu’en sachant le jour que l’on était.
C’était une soupe déshydratée, agrémentée de vermicelles et de croûtons. Chaque semaine, même rengaine, c’était la soupe du samedi soir, accompagnée d’une tranche de pain et d’un bout de fromage.
Elle était servie dans de grandes assiettes brunes, avec un paysage au fond, un paysage de campagne sur lequel on voyait bois et chiens, les passions de mon père. Je crois bien que c’est lui qui les avait acheté. Je les revois encore et je n’arrive pas à m’en séparer.
Cette soupe, à force, je ne pouvais plus la pifrer en grandissant et une fois mon père disparu, finie la soupe à la tomate, le repas variait le samedi soir, Maman écoutait les envies de l’adolescente que j’étais.
Pendant des années, je n’ai pas pu en remanger. Encore aujourd’hui, même en dégustant les bonnes soupes à la tomate de mon mari, j’ai du mal. Et en même temps, je repense à celle de mon enfance, celle que nous dégustions chaque samedi soir, à trois, sur la table en formica de la cuisine.
La soupe à la tomate, c’est le temps de l’enfance, celle du temps où Papa était encore là…
C’était ma participation aux lundis parmi d’autres pour Alice et Zaza.
La soupe à la tomate est une de mes préférées, sûrement car elle était exceptionnelle à la maison et la seule que nous dégustions avec des vermicelles ou des pâtes alphabet! Ton article me donne envie d’en faire une ce soir!
😉
C’est vrai que la soupe chez moi ce sont aussi tous pleins de souvenirs qui remontent… nostalgie
Oui on a des souvenirs de papilles 😉
Garde juste les souvenirs…. Mange des soupes à autre chose 🙂
Bonne journée
C’est ce que je fais le plus souvent mais de temps en temps, Chéri veut une soupe à la tomate donc…faut faire des efforts 😉
Je suis plutôt soupe de tomate froide l’été et soupe de légumes l’hiver ! bonne soirée
L’été on ne boit plus que le gaspacho 😉
c’esst fou on a toutes des souvenirs plus ou moins heureux qui remontent à la surface en pensant à la soupe
en revanche la soupe aux tomates, c’est tout simplement inenvisageable pour moi :/
Ma grand mère mettait une patte de poule dans le bouillon et c’était trop bon 🙂
Oh j’imagine bien, tu me fais saliver, là 😉
A chaque nouvelle soupe à la tomate, dis toi que c’est un peu des goûts de ton papa que tu transmets à tes enfants. Ce sera plus facile de la manger de bon cœur…
Ben en fait, je ne sais pas qui avait choisi cette soupe à la tomate, si c’est mon père ou ma mère…c’est vrai que, vu qu’elle a disparu avec mon père, ça laisse à penser que c’était son goût. Faut que je demande confirmation à ma mère. Mais effectivement, c’est une belle façon d’envisager cette soupe 😉