Le nouveau dessert de Jean Imbert est en ligne. Cette fois-ci il vous présente en un temps chrono (14 mn) une recette délicate de poires caramélisées et tuiles d’amandes maison. J’ai toujours cru que les tuiles d’amandes étaient très dures à réaliser. En fait en suivant la recette, je me rend compte que non, c’est toujours cela de gagné donc.
A la maison WonderBoy adore les poires, enfin surtout si on les lui prépare. Avant il kiffait les poires supers mures pour les écraser et en avoir le jus, bien entendu, il en avait plein les doigts ! mdr
Mais ici pour cette recette, il vous faudra des poires fermes et non farineuses, sinon elles se démèleront lors du la cession de caramélisation.
Bref, regardez la vidéo c’est super simple et facile à faire. D’autant plus que ce sont des aliments courants que l’on trouve facilement au drive ou au supermarché.
{Sponso}
