Bienvenue dans le monde excitant du Batch Cooking, du Meal Prep et des lunch box ! Si vous en avez assez de vous tracasser tous les jours sur ce que vous allez manger pour le déjeuner, alors vous êtes au bon endroit.
Dans cet article en collaboration commerciale avec qwetch.com, nous allons vous montrer comment préparer vos repas lunch box grâce aux techniques du Batch Cooking et du Meal Prep.
Plus besoin de courir au fast-food du coin ou de vous demander ce que le traiteur propose pour la journée. Avec un peu d’organisation et de préparation, plus vos menus de la semaine, vous pourrez déguster des repas délicieux et sains chaque jour de la semaine. Alors, prêt à révolutionner votre routine alimentaire ?
Table des matières :
Comment s’appelle le fait de préparer ses repas à l’avance ?
Il existe actuellement deux méthodes phares pour préparer une lunch box inox et ses repas à l’avance : Le Batch Cooking et le Meal Prep.
Ce sont deux approches qui vous offrent la possibilité de planifier la préparation de vos repas. Cela vous permet ainsi de gagner en tranquillité d’esprit, de favoriser une alimentation plus équilibrée. Mais aussi de réduire le gaspillage alimentaire. Et si en plus vous êtes une pro du tri sélectif et du compostage, vous ferez des économies !
Qu’est-ce que le meal prep et quelle est la différence avec le Batch Cooking ?
La distinction entre le meal prep et le batch cooking est assez subtile.
Qu’est-ce que le Batchcooking ?
Le Batch Cooking implique la préparation d’une grande quantité d’aliments lors d’une seule séance de cuisine. S’ensuit une division en portions individuelles. Elles peuvent ensuite être congelées ou réfrigérées pour une utilisation ultérieure.
Il suffit ensuite de piocher dans les aliments pour préparer les repas tout au long de la semaine.
Qu’est-ce que le Meal Prep ?
Le Meal Planning, quant à lui, consiste à planifier à l’avance les menus de la semaine en sélectionnant les recettes puis en établissant la liste des ingrédients nécessaires. Il suffira ensuite de préparer tous les repas à l’avance en une seule fois et pour chaque membre du foyer. On peut aussi se servir des aliments cuits lors de la séance de Batchbooking.
Cette approche permet une gestion efficace des repas et des courses, tout en évitant le stress quotidien de décider quoi cuisiner.
Quelle est la différence entre les deux ?
Le meal prep implique la préparation de repas complets de A à Z, tandis que le batch cooking se focalise sur la création de divers ingrédients de base à combiner au cours des jours suivants.
Quelle lunch box choisir pour votre meal prep ou batch cooking ?
Pour simplifier l’organisation de votre préparation de repas, il existe des gammes variées de boîtes compatibles avec le réfrigérateur, le four, le congélateur et le micro-ondes !
Si vous préférez séparer l’entrée, le plat principal et le dessert, les bentos de petites et grandes tailles sont une excellente option.
Si vous souhaitez partager votre meal prep ou préférer des portions plus généreuses, les gros lunch box avec deux compartiments hermétiques sont préconisés.
Le bol, quant à lui, est idéal pour les salades à étages ou les soupes colorées.
Les boîtes en métal vous permettront même de gratiner votre repas directement au four et pour certaines, si elles sont compatibles, de le réchauffer au micro-ondes chez vous ou au bureau !
Et avec les lunch box avec un couvercle transparent, vous n’aurez plus besoin d’ouvrir la boîte pour voir ce qu’elles contiennent !
Les avantages du Batch Cooking et du Meal Prep
Si vous vous demandez pourquoi vous devriez vous lancer dans le Batch Cooking et le Meal Prep, voici quelques avantages qui pourraient vous convaincre :
Économie de temps
- Plus besoin de cuisiner tous les jours.
- Préparez plusieurs repas en une seule séance de cuisine.
- Gagnez du temps chaque matin en préparant votre lunch box rapidement.
Économie d’argent
- Achetez des ingrédients en vrac, ce qui est souvent moins cher.
- Évitez les repas à emporter coûteux.
- Réduisez le gaspillage alimentaire en utilisant tout ce que vous avez préparé.
Manger plus sainement
- Contrôlez les ingrédients de vos repas.
- Évitez les tentations alimentaires malsaines.
- Équilibrez votre alimentation en planifiant vos repas à l’avance.
Réduire le stress
- Ne vous inquiétez plus de ce que vous allez manger.
- Profitez de votre déjeuner sans avoir à chercher un endroit pour manger.
- Libérez-vous du stress lié à la préparation de repas de dernière minute.
Plus de variété
- Expérimentez de nouvelles recettes chaque semaine.
- Changez vos menus en fonction de vos préférences.
- Évitez la monotonie alimentaire.
Comment commencer avec le Batch Cooking et le Meal Prep ?
Maintenant que vous connaissez les avantages, passons à la pratique. Voici comment vous pouvez vous lancer dans le Batch Cooking et le Meal Prep dès aujourd’hui :
Planification
Commencez par réfléchir à ce que vous aimeriez manger pendant la semaine. Écrivez une liste de plats que vous appréciez et que vous aimeriez intégrer dans votre lunch box.
Établissez un calendrier
Déterminez les jours où vous allez manger à l’extérieur et ceux où vous aurez besoin de repas à emporter. Cela vous aidera à planifier le nombre de repas à préparer.
Créez un menu hebdomadaire
En fonction de votre liste de plats préférés et de votre calendrier, créez un menu hebdomadaire équilibré. Assurez-vous d’inclure des protéines, des légumes, des céréales et des légumineuses pour des repas nutritifs.
Faites une liste d’achats
Sur la base de votre menu hebdomadaire, établissez une liste d’achats complète. Assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires avant de commencer la cuisson.
Faire ses courses
Une fois que vous aurez une idée de ce que vous allez cuisiner, il est temps de faire vos courses. Privilégiez les produits frais et de saison, et choisissez des ingrédients qui se conservent bien.
Faites vos courses au drive pour tout ce qui est emballé, vous gagnerez encore plus de temps ! Pour les fruits et légumes, si vous en avez l’occasion, préférez les circuits courts.
Choisissez un jour de Batch Cooking ou de Meal Prep
Déterminez un jour de la semaine où vous pouvez consacrer du temps à la préparation des repas. Le dimanche est souvent un choix populaire, car il permet de se préparer pour la semaine à venir.
Cuisinez en série
Préparez toutes les portions de vos menus en une seule fois. Par exemple, si vous prévoyez de manger du poulet grillé, faites cuire plusieurs poitrines de poulet en même temps.
Utilisez des contenants adaptés pour le stockage
Investissez dans des contenants de qualité pour stocker vos repas. Les boîtes hermétiques en verre ou en plastique sans BPA sont idéales pour garder la nourriture fraîche.
Portionnez et étiquetez vos repas
Divisez chaque plat en portions individuelles. Cela facilitera le réchauffage et vous évitera de manger plus que prévu.
Si le couvercle n’est pas transparent, utilisez des étiquettes ou du ruban adhésif pour indiquer la date de préparation et le contenu de chaque contenant. Ainsi, vous saurez toujours ce que vous avez dans le réfrigérateur.
Réchauffage
Lorsque vous êtes prêt à manger, réchauffez simplement vos repas au micro-ondes ou au four. Cela ne prend que quelques minutes, et vous pouvez déguster un repas chaud et délicieux.
N’oubliez pas les accompagnements frais !
Si vous le souhaitez, ajoutez des accompagnements frais comme une salade ou des légumes crus pour compléter votre repas. Profitez des fruits et légumes de saison. Evitez le gaspillage avec des portions trop grandes.
FAQ sur le Batch Cooking et le Meal Prep
Combien de temps puis-je conserver mes repas préparés ?
Vous pouvez conserver vos repas préparés au réfrigérateur pendant environ 3 à 4 jours. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, envisagez de les congeler. La plupart des plats préparés peuvent être conservés au congélateur pendant plusieurs mois.
Dois-je préparer tous les repas de la semaine en une seule fois ?
Non, vous n’êtes pas obligé de préparer tous les repas de la semaine en une seule fois. Vous pouvez choisir de cuisiner seulement quelques repas à l’avance et de préparer les autres au fur et à mesure. L’essentiel est de trouver ce qui fonctionne le mieux pour votre emploi du temps et votre style de vie.
Comment puis-je éviter que mes repas ne deviennent monotones ?
Pour éviter la monotonie, essayez de varier vos recettes chaque semaine. Explorez de nouvelles cuisines, utilisez différentes épices et sauces, et soyez créatif avec les légumes et les protéines que vous choisissez. Vous pouvez également consulter des livres de cuisine ou des sites web pour trouver de nouvelles idées de recettes.
Est-ce que le Batch Cooking et le Meal Prep sont adaptés à tous les régimes alimentaires ?
Oui, le Batch Cooking et le Meal Prep sont adaptés à tous les régimes alimentaires. Que vous soyez végétarien, végétalien, adepte du régime cétogène, ou que vous ayez des restrictions alimentaires spécifiques, vous pouvez personnaliser vos repas préparés en fonction de vos besoins nutritionnels.
Conclusion
Le Batch Cooking et le Meal Prep sont des techniques simples mais puissantes pour simplifier votre alimentation quotidienne. En planifiant, préparant et stockant vos repas à l’avance, vous pouvez gagner du temps, de l’argent et manger plus sainement. Plus besoin de vous tracasser chaque jour sur ce que vous allez manger pour le déjeuner.
Alors, lancez-vous dans l’aventure du Batch Cooking et du Meal Prep, et découvrez à quel point il est facile de préparer des repas délicieux et équilibrés chaque jour de la semaine. Vous allez adorer le résultat, et votre estomac aussi ! Alors, prêt à transformer votre routine alimentaire ? C’est à vous de jouer !
Crédits images : depositphotos et générées par IA
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